(1)糖渍点心:先将柠檬皮切条后煮过,另一锅在水中加入砂糖熬煮成糖水,将柠檬皮加入糖水中一起熬煮至透明状,风干后就是糖渍柠檬了。 (2)柠檬糖:将糖渍柠檬放入砂糖中摇晃,沾上砂糖后入烤箱烤,就成了柠檬糖。 (3)柠檬果酱:在制作柠檬果酱的时候添加柠檬皮,会更营养好吃。 (4)制作蛋糕:做蛋糕的时候,加入切细碎的柠檬皮,可增添芳香,像制作马德莲蛋糕的时候就会用到柠檬皮。